あらき由美子

子どもたちからリクエストがあり、久々に手作りパンを作りました。

　ホームベーカリーで第一次発酵まで行って、そのあとこのように丸めて整形し、丸々パンを作りました。

このままオーブンに入れ、第二次発行を一時間ほど行い、二倍ぐらいの大きさになってから、焼いて完成です。

焼き立ての香ばしいパンは、やっぱり最高においしいです。このパンに、クリームチーズとブルーベリージャムをつけて食べるのが大好きな私です。